La Tramontina Amalfi, situata in Piazza Dei Dogi 26, si è guadagnata una reputazione stellare come vetrina per la mozzarella di bufala di qualità e la creatività culinaria. Operando come combinazione di negozio di prodotti e bistrot, serve panini freschi, panini e piatti preparati usando solo ingredienti premium.

L'offerta distintiva del negozio sono le creative combinazioni di panini con mozzarella di bufala fresca (incluso l'innovativo "Mozzarella Burger" che usa la mozzarella come pane invece del pane tradizionale), prosciutto, carni di provenienza locale, pomodori freschi, basilico e pane artigianale. Tutti i prodotti sono preparati su ordinazione con attenzione alla qualità e al sapore.

Il negozio vende mozzarella di bufala premium e altri latticini da produttori regionali, salumi, verdure fresche e articoli complementari per creare insalate caprese e piatti italiani classici. Con una valutazione di 4,5 stelle su TripAdvisor da oltre 50 recensioni, i visitatori lodano costantemente l'eccezionale freschezza degli ingredienti, porzioni generose, personale cordiale e competente, e ottimo rapporto qualità-prezzo.

L'orario di apertura è generalmente 8:00 - 20:00 (domenica 7:00 - 16:00), rendendolo adatto per colazione, pranzo e cene leggere. L'area con posti a sedere all'aperto offre un ambiente incantevole con vista su Piazza dei Dogi.